후쿠오카 여행 중, 맛집을 찾아 헤매는 당신에게 딱 맞는 이야기! 혹시 후쿠오카에서 정말 맛있는 우동을 먹고 싶다면 어디로 가야 할까요? 수많은 우동 맛집 중에서도 빼놓을 수 없는 곳, 바로 오늘 소개할 '우동 비요리(うどん日和)'입니다. 후쿠오카 현지인들 사이에서도 인기가 엄청난 우동 맛집인데, 어떤 매력이 숨겨져 있는지 함께 알아보도록 하겠습니다. 숨겨진 맛집, 우동 비요리의 탄생후쿠오카시 롯폰마츠에 위치한 우동 비요리는 단순한 우동집이 아닙니다. 세련된 분위기의 공간에서 독창적인 우동을 맛볼 수 있는 곳이죠. 오너인 야리미즈 치에 씨는 영양사 출신으로, 후쿠오카시 오오테몬의 유명 우동 전문점 ‘사누키 우동 시나리’에서 4년간 제면 기술을 연마했다고 합니다. 그녀의 노력과 열정이 고스란히 담긴 우동 ..